Cerca de 200 capões foram roubados das instalações da Associação de Produtores do Capão de Freamunde, juntamente com máquinas e outros materiais de trabalho, incluindo uma máquina de depenar. O episódio, que aconteceu na noite desta quarta-feira, pode mesmo compremeter a feira gastronómica anual que acontece naquela freguesia.
Estima-se que o prejuízo possa chegar a vários milhares de euros, sendo que ainda estão a ser apurados tudo o que foi levado. Fonte do local confirmou ao Porto Canal o roubo das 200 aves, o total que estavam nas instalações que acabaram por ficar vazias. Segundo a mesma fonte, não há memória de algo semelhante na história da produção do famoso capão de Freamunde.
O capão, um galo castrado criado de forma tradicional e protegido por Indicação Geográfica Protegida (IGP), é o símbolo maior da gastronomia local. Cada animal, cuidadosamente alimentado e preparado ao longo de meses, pode servir seis a sete pessoas e valer quase uma centena de euros.
O crime levanta agora sérias preocupações sobre o impacto na Feira dos Capões, evento que atrai visitantes de todo o país e que acontece anualmente em dezembro. A produção demorada e limitada destes animais pode tornar difícil recuperar a tempo para a edição deste ano.
As autoridades estão no local a investigar o caso, sendo que não há, até ao momento, suspeitos identificados.
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Fonte: Porto canal